Lainasin kirjastosta ketoruokareseptejä sisältävän kirjan ja vähän innostuin siitä. Se olisi juuri minulle sopiva ruokavalio. Ainakin haluan kokeilla sitä. Pystyn kyllä olemaan ilman perunaa, riisiä ja pastaa jonkun aikaa, mutta ilman leipää oleminen on hankalinta. Aloitinkin reseptien kokeilemisen mantelijauhosta tehdyillä sämpylöillä. Ne maistuivat hyviltä. Jotain makeaa sisään niin ne menevät pullasta. Niihin laitettiin aika paljon juustoa, joten ne maistuvat pelkästäänkin hyviltä. Alku on lupaava. Tämän kirjan on tehnyt Hellapoliisinakin tunnettu Kati Jaakonen ja Heli Rämäkkö, jonka reseptien pohjalta ruuat on valmistettu. Reseptit olivat helppoja ja hyvin toteutettavia. itse tietysti niitä voi muokata omaan makuunsa sopiviksi. Esimerkiksi minä jätin näistä sämpylöistä pois sesaminsiemenet. Seuraavaksi aion kokeilla broileria. Voi olla, että tämä jää kokeilun asteelle. Toivon, että tästä jää jotakin...